百姓家中缺油，这个是普遍现象。
这个时代的植物油价格不便宜，而动物油脂更不消说。
所以百姓到了晚间就睡得早，一个是没啥娱乐的，不如早点上床，好歹两口子自己给自己找些乐子。
而另一个原因就是点不起蜡烛和油灯。
没有油，这个蝗虫怎么吃？
沈安笑了笑，说道，“还有法子。”
处理过的蝗虫放在锅里翻炒。
“这个是暂时的，百姓可以晾晒，现在这个太阳，用不了多久就能晒成了蝗虫干，诸位，这个东西……下酒也不错啊！”
沈安把蝗虫翻炒干了，然后拿起一只尝了尝，眯眼道“嗯，虽然比不过油炸的，不过也有一番风味，诸位，这东西还有个做法……”
“还有？”众人在品尝了蝗虫干之后，觉得味道古怪，没几个愿意多吃。
“弄成粉。”沈安得意的道“百姓可以加进麦粉里，做饼还是什么的，这不就有肉了？只是不能多吃。”
他拿起一只蝗虫，“看看这腿多有劲，肉扎实。”
“啪！”
韩琦习惯性的一拍大腿，他身后的官员惨嚎一声，然后赶紧捂着嘴。
这老家伙是在朝中习惯了，所以心中一喜，这不就忘记了身后没有曾公亮，一巴掌把那官员拍的差点一个跟斗。
“韩相，要抓紧！”沈安很严肃的道。
于是蝗虫饼稍后就出炉了。
“一人一个，尝尝。”
众人尝了一下，都对味道赞不绝口。
“好东西！”胡西呈喊道“多弄些，快去。回头让百姓吃。”
这是以利诱之，韩琦看了胡西呈一眼，眼中有欣赏之色。
“只是这东西人不能吃太多。”沈安不知道该不该，但自觉告诉他，这等野味最好少吃，“捕杀晒干之后可以用来喂鸡鸭，喂猪，长膘很快。”
这年头猪吃的都是绿色食品，想贴膘很困难。